Segunda-feira, 5 de Julho de 2010
Sucos para combater e prevenir a Anemia

A anemia é a redução na quantidade de oxigênio que o sangue é capaz de transportar.

O ferro é um fator muito importante para combatê-la, pois faz parte da formação da hemoglobina, componente do sangue que transporta oxigênio. Ocasiona fadiga, depressão e sonolência.

 

Sucos anti-envelhecimento e preventivo do câncer e da anemia

 

1º suco

 

2 folhas de brócolis

2 hastes de couve-flor

1 copo de água-de-coco ou água mineral

Modo de preparo: bater tudo no liquidificador. Coar e tomar.

Dose recomendada: duas vezes ao dia.

 

2º suco

 

½ cenoura

1 kiwi

1 copo de água-de-coco

Adoçar com melado

Modo de preparo: bater os ingredientes no liquidific ador com a água-de coco.

Dose recomendada: duas vezes ao dia, após as refeições principais.

 

Principais elementos terapêuticos

 

Brócolis e a couve-flor: possuem indol-3 carbinol, que atua contra o câncer.


Cenoura é rica em betacaroteno
, que é a pró-vitamina A, ajudando os tecidos celulares e a visão. A vitamina A é varredora de radicais livres, que ocasionam a degeneração das artérias e das doenças como o câncer e a diabetes.

 

Kiwi: em 100g, tem 6 vezes mais vitamina C do que a laranja. A vitamina C protege contra a gripe, infecções, aumenta a imunidade e protege contra o câncer, segundo Linus Pauling, Prêmio Nobel em duas ocasiões.

 

Água-de-coco é mineralizante.

 

Melado de cana é riquíssimo em ferro.


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