Quinta-feira, 10 de Junho de 2010
Colesterol

São produzidos no organismo, mais precisamente no fígado, diariamente 1g de colesterol, quantidade suficiente que o corpo necessita para produzir hormônios sexuais, bile, vitamina D e membranas celulares, entre outras importantes funções.

Porém, o organismo não necessita do colesterol dietético, encontrado em produtos de origem animal, e a maioria das pessoas o consomem em excesso.

Altos níveis de colesterol no sangue aumentam o risco de ataques cardíacos.

O colesterol torna-se um problema quando há excesso de lipoproteínas de baixa densidade (LDL) no organismo.

As lipoproteínas de alta densidade (HDL) são benéficas, pois tiram o excesso de colesterol do sangue.

Ocorrerão problemas de saúde se houver desequilíbrio nos níveis de HDL.

Carnes e laticínios (leites) são os principais agressores, pois contém alto teor de colesterol (LDL).

Gorduras hidrogenadas, sólidas, como banha, margarina, manteiga, óleos, azeite-de-dendê também devem ser evitados.

 

Coquetel para diminuir o colesterol

 

½ cenoura

½ maçã média

5g de gengibre

2 ramos de salsinha

1 copo de água

Modo de preparo: bater todos os ingredientes no liquidificador.

Dose recomendada: duas vezes ao dia, entre as refeições.

 

2º suco

 

3 dentes de alho

Polpa de acerola (100ml)

½ de abacate

2 copos de água

Modo de preparo: bater os ingredientes no liquidificador e tomar logo em seguida.

Dose recomendada: duas vezes ao dia, após as refeições.

 

Principais propriedades terapêuticas

 

Alho: tem a propriedade de diminuir os níveis de colesterol.

Acerola: a vitamina C também possui a capacidade de diminuir o colesterol. Pode-se usar três cápsulas de alho ao dia.

Abacate: a gordura monoinsaturada do abacate emulsifica biologicamente as gorduras saturadas, presentes nas carnes e reveste-as de gotículas de lipoproteínas, tornando-as dispersas e solúveis, eliminando o LDL, que é o "mau" colesterol.



publicado por adm às 23:04
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