Segunda-feira, 2 de Agosto de 2010
Emagrecimento (obesidade)

Como emagrecer e permanecer magro:

 

A obesidade é provavelmente um dos problemas de saúde que mais afetam as pessoas hoje em dia. Ser obeso significa estar no mínimo 20% acima do seu peso normal.

 

As pessoas obesas dificilmente levam uma vida normal.

Enfrentam maior risco de morte prematura e de doenças coronárias, hipertensão, derrame cerebral, diabetes, câncer, complicações as cirurgias, além de problemas psicológicos.

Para emagrecer é necessário mudar os hábitos alimentares:

— Coma frutas e hortaliças em abundância.

— Evite massas, doces, frituras, queijos e leite tipo A.

— Ingira brócolis, repolho, cenoura, couve, couve-flor, pois têm baixas calorias.

— Faça, uma vez por semana, refeições só à base de frutas e sucos (abacaxi, melão e melancia), não ingerindo qualquer outro alimento. Você emagrecerá um quilo. Comece na segunda-feira; na outra semana, na terça-feira; na outra, na quarta; depois na quinta e sexta-feira. Você provavelmente perderá cinco quilos no mês.

— Faça do seu almoço a principal refeição, não se alimente após as 18 horas, a não ser de frutas e lanches leves.

— Entre as refeições, coma frutas como: abacaxi (1 fatia), pêra, banana, mamão (1 fatia) e kiwi.

— Seus intestinos devem funcionar todos os dias, portanto use muitas fibras, aveia, triguilho etc.

— Evite ingerir manteiga, leite integral, maionese e frituras.

— Evite refrigerantes. Prefira água-de-coco e sucos naturais de frutas sem açúcar, que fornecem minerais ao organismo.

— Coma arroz integral, feijão, soja e peixes.

— Beba 2 copos de água morna de manhã, em jejum.

— Durante o dia, tome de 6 a 10 copos de água mineral.

— Tome chá verde (Tea sinensis), substituindo a água, ele ajuda a emagrecer. 
— Chá de carqueja e malva-santa (boldo nacional) ajudam também a perder peso. 
— Faça caminhadas, ande pelo menos 40 minutos por dia. Lembre-se de que o exercício é a melhor maneira de controlar seu peso e livrá-lo da gordura, mantendo uma boa musculatura. porção.

— Use prato pequeno, podendo repetir; porém, mastigue 15 vezes a cada

— Vá ao supermercado de estômago cheio, pois assim você não comprará guloseimas.

— Faça massagens duas vezes por semana, com óleo de azeite puro, óleo vegetal ou vinagre de maçã. A massagem ajudará a perder peso, livrando-o da gordura localizada.

— Use menos de 1.000 calorias diárias.

— Use adoçante de stévia. Os adoçantes artificiais, segundo a Sociedade Americana de Câncer, podem ser cancerígenos e há estudos que os acusam de aumentar o apetite dos usuários. sucesso.

— Se conseguir perder 5 quilos em um mês, você começará a ter

— Depois de emagrecer, coma frutas que contêm pectina. Em muitas pesquisas, descobriu-se que, ao ingerir uma maçã ou laranja por dia, 10 a 30 minutos antes das refeições, ocorrerá a dissolução da pectina no organismo, formando uma massa viscosa e gelatinosa, que interferirá nos processos de absorção. Assim, ajuda as pessoas a não comerem excessivamente.

Mesmo aquelas que já emagreceram devem cuidar para não voltar ao peso antigo, comendo uma maçã ou laranja (com a pelezinha branca), antes do almoço e do jantar.

— Evite beber líquidos durante as refeições. E melhor ingeri-los uma hora antes das refeições. Além de interferir na digestão, o líquido nas refeições pode colaborar com o aumento de peso, por dilatar o estômago, deixando-o maior.

— O lanche da manhã deve ser bem equilibrado. Por exemplo: aveia, cereais, frutas como maçã, banana, pêra, abacaxi ou melancia.

— Faça atividade física, exercícios de baixo impacto e longa duração, como andar cerca de uma hora por dia.

— As refeições não devem ser em meio agitado, mas em local tranqüilo e gradual, para que se possa sentir o que está ingerindo.

— Laxantes e diuréticos só devem ser usados prescritos por profissionais de saúde. Lembre-se de que as drogas aumentam a eliminação de lipídios, mas apresentam graves efeitos colaterais.

— O tecido adiposo (gorduroso) contém cerca de 18% de água e o tecido magro (muscular) cerca de 76%. A ingestão de diuréticos e laxantes podem causar perda maior dos líquidos do tecido magro e não do gorduroso, causando desidratação.

— Excluir da alimentação as massas, pizzas, queijos, açúcar branco e sobremesas doces.

— Lembre-se de que a sua imagem é importante. Imagine-se olhando no espelho e vendo uma pessoa magra e feliz.

— Na praia, você verá que valeu o esforço para emagrecer, e é claro, sem perder a disposição e a saúde.

 

Suco para combater a obesidade:

 

5g de malva-santa ou boldo nacional

5g de carqueja

1 copo de água

Modo de preparo: fazer o chá por infusão das ervas.

Dose recomendada: Tomar quatro copos ao dia.

 

Suco inibidor do apetite:

 

½ maçã média

½ abacate médio

1 copo de água mineral

Adoçante

Modo de preparo: bater todos os ingredientes no liquidificador.

Dose recomendada: Tomar meia hora antes das refeições principais.

 

 

Suco de melão:

 

1 xícara de polpa de melão

250ml de água

Adoçante agosto

Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador e servir gelado.

 

Suco de abacaxi digestivo:

 

Tem ação mucolítica e ajuda a emagrecer.

½ abacaxi

½ litro de água mineral com gás

Adoçante a gosto

Modo de preparo: bater no liquidificador e servir com cubos de gelo. Durante um dia da semana, tome apenas suco de abacaxi e coma sua polpa.

 

Suco de maçã:

 

1 maçã madura sem casca e sem sementes

3 copos de água-de-coco

6 folhas de hortela

Adicionar adoçante a gosto e bater no liquidificador

Servir com pedrinhas de gelo

 

Suco de berinjela com laranja:

 

1 copo de suco de laranja

50g de berinjela crua

3 colheres de lecitina de soja granulada

Modo de preparar: bater no liquidificador

Dose recomendada: tomar de manhã e à noite.

 

Hibisco com Gengibre:

 

10g de gengibre

10 flores de hibisco

500ml de água

Modo de preparo: ferver o gengibre por dois minutos em 500ml de água. Coe. Coloque o hibisco numa vasilha e despeje o chá de gengibre sobre os hibiscos. Abafar por 5 minutos. Tomar durante o dia. Pode-se perder até 4kg/mês.

 

Principais elementos terapêuticos:

 

Malva ou boldo nacional: estimulante da vesícula. Por causa da saponina, corrige a má digestão, funcionando como uma espécie de detergente, dividindo a gordura dos alimentos em pequenas partículas. Favorece a eliminação de toxinas e é levemente diurético. Estimula o fígado a metabolizar as gorduras, ajuda também o estômago a quebrá-las em partículas menores, facilitando a eliminação, evitando que elas fiquem em excesso na circulação e virem reservas adiposas.

 

Carqueja: é uma planta nativa que está ao alcance de toda a população. Desde o tempo da vovó, a carqueja tem ocupado um lugar de destaque na farmácia caseira. Como diurético, pode ajudar nos processos de emagrecimento.

 

 

Maçã: a maçã contém substâncias químicas que inibem a fome excessiva, nutrindo o organismo com poucas calorias (49 calorias).

 

Abacate: contém gorduras monoinsaturadas, que geram sensação de saciedade com mais rapidez, retardando a sensação de fome.

 

Melão: ótimo para regimes de emagrecimento. Refrescante, ajuda a emagrecer. Tem muita vitamina C. Vitaminas: A, C, B. Minerais: potássio, cálcio, ferro, fósforo.

 

Abacaxi: altamente digestiva, combate a prisão de ventre e é antiinflamatória. Vitaminas: A, C e BI. Minerais: potássio, fósforo, selênio, ferro, magnésio, manganês.

 

Água-de-coco: a água-de-coco é um alimento muito saudável, pouco calórico e remineralizante, muito recomendada tanto em regimes de emagrecimento, como um repositor de minerais, agindo como um soro natural.

 

Gengibre: é indicado contra enjôos, tanto marítimos quanto aéreos. Suaprincipal função no emagrecimento é sua ação antidepressiva, que evita o estresse e a ansiedade.

 

Hibisco: suas flores têm a função de eliminar as gorduras e o excesso de água do organismo (retenção hídrica). Pela ação do calor, desprende um intenso aroma. Contém um óleo essencial de efeito antiespasmódico capaz de relaxar os músculos viscerais. Tem efeito sedativo (calmante) sobre o sistema nervoso central. Suas flores contêm ácido hibiscico, assim como uma mistura de ácido cítrico, tartárico e málico. Sua cor vermelha confere as seguintes propriedades: digestiva e tonificante. Possui uma ação laxante suave (ação emoliente suavizante) sobre as mucosas do conduto digestivo, por facilitar a função de evacuação intestinal. Diuréticas - as flores do hibisco têm um suave efeito diurético que ajuda os obesos, principalmente os que têm problemas coronários.

 

Laranja: possui vitamina C, A e B e os minerais cálcio, potássio, fósforo e magnésio. Contém flavonóides, substâncias capazes de reduzir as chances do colesterol se depositar nos vasos sangüíneos.

 

Berinjela: contém minerais como potássio, cálcio, fósforo, ferro e magnésio, além das vitaminas A, do complexo B e C. É diurética e ajuda a diminuir as taxas de colesterol LDL ("ruim").



publicado por adm às 10:35
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Domingo, 1 de Agosto de 2010
Sucos Energéticos do prof. Lobo Franco

Para os atletas: especial para jogadores de futebol, nadadores, corredores, tenistas, boxeadores, entre outros atletas.

 

"O poderoso", casa de lanches e sucos no Ibirapuera/ SP, tem apelidado este suco de "suco energético professor Lobo Franco", por causa das minhas apresentações na TV Gaveta, na qual ao vivo, diretamente da lanchonete, eram feitos os sucos.

 

“O Poderoso”

 

½ xícara de granola

20ml de guaraná em forma de xarope

200g de polpa de açaí

300ml de água-de-coco Água mineral

Modo de preparo: bater no liquidificador e servir gelado.

Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, ou antes de atividades que exigem disposição e energia.

 

 

Receitas para aumentar a energia:

 

½ fatia de abacaxi

1 fatia de mamão

5ml de xarope de guaraná

1 copo de água-de-coco

Modo de preparo: bater tudo no liquidificador.

Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, de manhã e à tarde.

 

Suco energético de ação rápida:

 

 

1 goiaba vermelha picada

20ml de mel

10 folhas de hortelã

1 copo de água-de-coco Adoçar

Modo de preparo: bater tudo no liquidificador e tomar.

Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia.

 

Suco bom para fadiga:

 

Suco de 1 lima

Suco de 2 laranjas

¼ de xícara de chá de espinafre

1 colher de mel

Modo de preparo: bater tudo no liquidificador.

Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, após as refeições principais.

 

Coquetel estimulante de energia:

 

1 cenoura média

5 ramos de salsinha

5 ml de xarope de guaraná

1 copo de água

Adoçar

Modo de preparo: bater tudo no liquidificador.

Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, uma de manhã e outra à tarde.

 

Coquetel para evitar cansaço muscular:

 

1 cenoura

1 talo de salsão

1 aspargo

1 copo de água

Adoçar

Modo de preparo: bater tudo no liquidificador e tomar.

Dose recomendada: tomar três vezes ao dia.

 

Suco energético instantâneo:

 

½ manga

¼ de abacate

10ml de xarope de guaraná

2 unidades de castanha-do-pará

1 copo de água mineral ou de coco

Adoçar e acrescentar

Modo de preparo: cortar a manga e o abacate em fatias e colocar no liquidificador com as castanhas-do-pará picadas. Bater por 3 minutos, com a água mineral ou de coco. Servir gelado.

Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, ou em períodos em que precisar de energia extra.

 

Principais elementos químicos:

 

Manga: rica em vitaminas A, complexo B e C e minerais como o potássio, fósforo e cálcio, além de possuir taninos e propriedades tonificantes.

 

Guaraná: possui alcalóides, derivados da cafeína, guaranina e teobromina, evitando, assim, a fadiga.

 

Castanha-do-pará: possui proteínas e minerais como o ferro, o cálcio, o zinco e ajuda a fortalecer o organismo.

 

Abacate: possui vitaminas do complexo B, ajuda a livrar-se do cansaço. O segredo está nos nutrientes, que ajudam a dobrar a energia (magnésio, cálcio, ferro e fósforo) e na vitamina C, que estimula a ação de enzimas.



publicado por adm às 21:16
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