Segunda-feira, 26 de Julho de 2010
Suco para a memória e a circulação

5 folhas de ginkgo biloba

5 folhas de alecrim

1 copo de água

Modo de preparo: preparar o chá por infusão.

Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia, uma de manhã e uma à tarde.

 

Principais elementos terapêuticos:

 

Alecrim: estimula a circulação.

 

Ginkgo biloba esta erva é muito eficaz na preservação da memória, age na circulação, ativando-a e confere vigor ao organismo. Muito indicada para empresários, idosos e pessoas com grande atividade mental e física, sujeitas ao stress.



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Quarta-feira, 21 de Julho de 2010
Suco para Hipoglicemia

A hipoglicemia é o termo utilizado para denominar a situação dos níveis de açúcar no sangue estarem abaixo do normal. O normal é de 70 a 110 miligramas por 100 mililitros de sangue antes das refeições.

 

Suco estimulante matinal (para quem sofre de hipoglicemia):

 

½ banana média

1 folha de insulina vegetal

1 colher de sopa de sementes de gergelim

1 copo de água-de-coco

Mel para adoçar

Modo de preparo: colocar todos os ingredientes no liquidificador. Bater até as sementes ficarem bem trituradas.

Dose recomendada: tomar três vezes ao dia.

 

A insulina vegetal possui inulina, que ajuda o pâncreas a produzir insulina. A semente de gergelim possui minerais que ajudam no equilíbrio glicêmico. A banana e a água-de-coco são ricas em minerais, principalmente potássio.

 

Tomando esse suco seus níveis de glicose se estabilizarão e você terá muito mais energia durante o dia. Muitas pessoas sofrem de hipoglicemia de manhã, em virtude do fato de os índices de açúcar diminuírem durante à noite.

 

Obs.: somente para diabetes tipo II - não-insulínica.



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Sábado, 17 de Julho de 2010
Stress

O stress é uma situação natural de defesa do organismo aos estímulos externos, que passou a ser um problema de saúde pública em conseqüência da vida a que estamos sendo expostos, principalmente nas grandes cidades, com tanto trabalho, preocupações, sedentarismo, trânsito, problemas financeiros, de relacionamento, pouco tempo para relaxar.

 

Pesquisas feitas por cientistas da Universidade do Texas (EUA) relataram que o cérebro, sob o efeito do stress, produz excesso do hormônio ACTH, inibindo a produção dos leucócitos responsáveis pelo combate de diversas doenças.

 

Para controlá-lo e não permitir que ele afete sua saúde são necessárias a prática regular de atividades físicas e alimentação adequada e natural, para proporcionar os nutrientes adequados, que precisam de maior demanda durante situações/períodos de stress.

 

Suco anti-stress:

 

100g de broto de alfafa

1 folha de couve, alface ou repolho

1 copo de água-de-coco

Modo de preparo: enrolar os brotos na folha de couve e passar tudo na centrífuga, com a água-de-coco.

 

Suco energético:

 

200g de polpa de açaí

20ml de xarope de guaraná

2 copos de água-de-coco

1 colher de sopa de mel

Modo de preparo: bater no liquidificador e servir com cubos de gelo.

 

Açaí com banana:

 

1 litro de leite gelado

50g de polpa de açaí

1 banana nanica madura

Adoçar a gosto

Modo de preparo: Bater no liquidificador e servir em seguida.

 

Ponche de frutas com suco de maracujá (sem álcool):

 

400ml de suco de maracujá

1,5 litro de água mineral com gás

1  lata de leite condensado (cuidado, é calórico)

2 maçãs picadas e 4 pêssegos

2 xícaras de morangos cortados em 4 pedaços

Modo de preparo: colocar numa poncheira as frutas, o leite condensado e a água mineral com gás gelada (colocar a água na hora de servir).

 

Principais elementos terapêuticos:

 

Guaraná: Evita o estresse, a fadiga intelectual, é estimulante cardíaco, sexual e do sistema nervoso central. Minerais: contém saponina e cafeína.

 

Maracujá: Calmante natural e sedativo. Vitaminas: C, B1, B2 e B3. Minerais: ferro, potássio e cálcio. Indicado no combate à anemia.

 

Açaí: afrodisíaco e altamente energético. Nome científico: Euterpe oleracea Mart. Vitaminas: A, B1, B2, C e E. Minerais: cálcio, fósforo e ferro. Calorias: 247, só a polpa do açaí.

 

Banana: saúde para crianças, gestantes e atletas. Combate a diarréia infantil e a tensão pré-menstrual. Vitaminas: A, C, B1, B2 e B5. Minerais: cálcio, potássio, magnésio e ferro. Calorias: 96 calorias (100g).

 

Alfafa: é rica em minerais.

 

Alface: contém alcalóides que acalmam as pessoas. Couve e repolho: contém elementos energéticos.



publicado por adm às 21:05
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Terça-feira, 13 de Julho de 2010
Sinusite

É a inflamação dos seios nasais que acompanha a infecção das vias respiratórias superiores. Cerca de 50% de todos os casos de sinusite são causados por bactérias.

 

Os seios afetados por essa infecção localizam-se acima dos olhos, dentro de cada osso malar.

 

Sintomas: dor de cabeça, visão turva, dor nos seios frontais e maxilares.

 

A vitamina C (presente no camu-camu, na acerola e no kiwi) fortalece o sistema imunológico e destrói os vírus.

 

Suco de espinafre, hortelã, coco e mel:

 

20g de espinafre

20g de hortelã

1 copo de água-de-coco ou água mineral

1 colher de sopa de mel de eucalipto

Modo de preparo: bater no liquidificador a água-de-coco e os demais ingredientes.

Dose recomendada: tomar um copo, três vezes ao dia, entre as refeições.

 

Suco de laranja, babosa e pólen:

 

2 laranjas (suco)

100g de Aloe vera (babosa)

10 gotas de óleo de copaíba

2g de pólen de abelha

100g de mel de eucalipto

2 copos de água

Modo de preparo: bater no liquidificador e tomar duas vezes ao dia.

 

Principais elementos terapêuticos:

 

 

Babosa: possui ação antiinflamatória similar aos esteróides como a cortisona. Tem ação coagulante, contém muito potássio e cálcio. Possui ação antibiótica e energizante, além de ser digestiva e nutritiva. Contém 18 dos 23 aminoácidos existentes.

 

Laranja: Elimina o ácido úrico, combate a prisão de ventre e previne o câncer. Vitaminas: A, B e C. Minerais: potássio, iodo, cálcio, fósforo e  selênio.

 

Pólen: rico em minerais como potássio, cálcio, zinco, enzimas, vitaminas, aminoácidos e compostos vitalizantes. É um dos mais potentes tônicos fortalecedores do sistema imunológico. Atua sobre problemas do aparelho genital e urinário

 

Hortelã: ajuda a eliminar as secreções mucolíticas.

 

Espinafre: tem propriedades antiinflamatórias e descongestionantes das vias aéreas.



publicado por adm às 21:01
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Segunda-feira, 12 de Julho de 2010
Remineralizante

Suco de abacaxi com hortelã:

 

1 copo de água

2 rodelas de abacaxi

6 folhas de hortelã

Adoçar a gosto e adicionar gelo

Modo de preparo: bater bem no liquidificador todos os ingredientes. Não há necessidade de coar.

 

Vitamina de graviola:

 

2 colheres de sopa de polpa de graviola

1 litro de leite desnatado gelado

Modo de preparo: bater no liquidificador e adoçar.

 

Suco de melancia:

 

1 xícara de polpa de melancia bem madura

250ml de água  Adoçar a gosto

Modo de preparo: bater no liquidificador e servir gelado.

Obs.: comer apenas melancia e suco de melancia durante um dia no mês, pode ajudar a perder peso.

 

Suco de melão:

 

1 xícara de polpa de melão com cenoura

250ml de água

½ cenoura

Adoçar a gosto

Modo de preparo: bater tudo no liquidificador e servir gelado.

 

Suco de pêra com maçã:

 

1 pêra

1 maçã

1 copo de água-de-coco

Modo de preparo: descasque-as e tire as sementes. Bata no liquidificador, adoce se necessário e adicione gelo.

 

Tangerina com banana:

 

2 bananas grandes picadas

2 tangerinas sem sementes

4 colheres de sopa de mel

Servir gelado

 

Suco de maçã e uva:

 

2 maçãs, sem casca e sem sementes

2 copos de suco de uva

Modo de preparo: bater num liquidificador. Coar e tomar gelado.

 

Suco de maçã com banana:

 

 

1 maçã madura sem casca e sem sementes

3 copos de água-de-coco

1 banana média

Adoçar a gosto

Modo de preparo: bater no liquidificador. Servir com pedrinhas de gelo.

 

Receita desintoxicante e vitaminada:

 

200g de melancia

½ maçã sem casca

Suco de 1 limão

Modo de preparo: bater no liquidificador e tomar gelado.

 

Principais elementos terapêuticos:

 

Graviola: combate cãibras, e é rica em minerais. Vitaminas: complexo B e C. Minerais: potássio, cálcio, selênio e fósforo.

 

Maçã: ajuda a emagrecer, é antianêmica e tem ação antiviral. Vitaminas: A, BI, B2 e C. Minerais: potássio, fósforo, magnésio.

 

Melão: ótimo para regimes de emagrecimento. Re-frescante, ajuda a emagrecer. Tem muita vitamina C. Vitaminas: A, C e B. Minerais: potássio, cálcio, ferro e fósforo.

 

Abacaxi: altamente digestiva, combate a prisão-de-ventre e é antiinflamatória. Vitaminas: A, C e B1. Minerais: potássio, fósforo, selênio, ferro, magnésio e manganês.

 

Banana: saúde para crianças, gestantes e adetas. Combate a diarréia infantil e a tensão pré-menstrual. Vitaminas: A, C, B1, B2 e B5. Minerais: cálcio, potássio, magnésio e ferro. Calorias: 96 (100g).

 

Melancia: mata a sede, hidrata, é anticancerígena, por causa do licopeno e aumenta os glóbulos vermelhos. Vitaminas: A, B1, B5 e C. Minerais: fósforo, ferro, potássio e cálcio.

 

Limão: refrescante, rico em vitamina C, é excelente para emagrecer e para fortalecer o sistema imunológico. Tem ação adstringente, diurética e beneficia pessoas com hipertensão.

 

Uva: contém um elemento incrível contra o infarto, herpes e proteção contra o câncer. Possui ferro, fósforo e potássio. Possui vitaminas A, C e do complexo B. Combate o colesterol alto. Inibe a ação do mau colesterol, evitando o derrame cerebral e reduzindo a formação de placas de gordura.

 

Tangerina: a tangerina é uma fruta rica em vitaminas e minerais, auxilia no funcionamento dos intestinos por causa de suas fibras. Exerce ação fortalecedora do sistema imunológico e preventiva de câncer, além de ser levemente laxativa.

 

Pêra: ajuda a baixar os níveis de colesterol e combate a prisão de ventre. Rica em fibras, vitamina A e C.

 

Água-de-coco: é um alimento muito saudável, pouco calórico e remineralizante, muito recomendada tanto em regimes de emagrecimento como um repositor de minerais, agindo como um soro natural. Possui mais de oito minerais.



publicado por adm às 20:50
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Domingo, 11 de Julho de 2010
Doenças degenerativas e Antienvelhecimento (Radicais livres)

As doenças degenerativas e o envelhecimento são causados pelos radicais livres. Em síntese os radicais livres formam-se quando respiramos. Existem na atmosfera vários gases como o nitrogênio, oxigênio, que formam 95% H20, ou seja, água. Porém 5% do oxigênio é o Singlet, o mais danoso oxigênio molecular; que procura, nas células e outras partes do organismo, minerais e elementos para combinar (cálcio, potássio, magnésio e ferro). Como não encontra antioxidantes, retira-os das células. Mais perigoso ainda é quando ele retira a proteção bioquímica das artérias causando ateroma ou pior, penetrando no DNA, no qual é codificada toda a nossa hereditariedade, modificando-a. Isso acarretará em doenças degenerativas como diabetes, câncer, arteriosclerose, pressão alta, etc. Ninguém sabe exatamente por que esta reação ocorre.

 

Indivíduos expostos à poluição ambiental, alimentação com proteína animal em excesso, defumados, radiação, produtos químicos, enfim substâncias químicas que promovem a formação de radicais livres no corpo estão mais sujeitos a estes distúrbios.

 

Estudos americanos sugerem que a ingestão diária de cinco ou mais frutas e vegetais por dia protegem o organismo dos radicais livres.

 

Suco para evitar doenças degenerativas:

 

½ cenoura picada

5 ramos de salsa

½ pimentão verde

1 folha de couve

Adoçante

1 copo de água

Modo de preparo: bater no liquidificador e tomar.

 

Suco para melhorar o aspecto da pele e prevenir o câncer:

 

1 folha de couve

1 folha de couve-de-bruxelas

½ ramo de couve-flor

½ ramo de brócolis

½ cenoura

¼ de copo de água

Modo de preparo: passe tudo na centrífuga, com um copo de água.

Dose recomendada: tomar um copo, três vezes ao dia.

 

Principais elementos terapêuticos:

 

Hortaliças: já foram vistas nos sucos anteriores, porém neste a combinação de vitamina E e as fibras são essenciais para a saúde da pele.

 

Couves e brócolis: possuem elementos que ajudam a evitar o câncer, como o indol 3 carbinol.

 

Cenoura: contém minerais, vitaminas e fibras, é rica em betacaroteno e suas fibras melhoram o trânsito intestinal e ajudam a proteger o câncer de pulmão.

 

Pimentão: contém elementos muito importantes no combate aos radicais livres, melhorando a circulação sangüínea.

 

Salsa: use e abuse dessa grande fonte de vitaminas e minerais. Ela contém ferro, potássio, vitamina A e C. Ajuda na absorção de ferro pelo organismo. A vitamina C e o betacaroteno são antioxidantes, que agem diminuindo os riscos de doenças cardíacas, derrames e câncer.

 



publicado por adm às 19:09
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Sexta-feira, 9 de Julho de 2010
Prostatite

Também conhecida como inflamação da próstata, é causada por infecção bacteriana e pode causar distúrbios sérios, como câncer, nessa glândula masculina vital.

 

Os sintomas podem ser: febres, calafrios, aumento na freqüência urinaria, micções freqüentes durante a noite, dificuldade de urinar, ardência ou dor durante a micção, dor perineal (área entre o escroto e o ânus), dor na parte inferior das costas, dor muscular, sangue na urina. Nessa condição, o tratamento médico imediato é essencial.

 

Suco de abacate com pólen de abelha:

 

½ abacate

½ litro de leite desnatado

10g de pólen de abelha

1 caqui médio sem semente

Modo de preparo: bater no liquidificador.

 

Principais elementos terapêuticos:

 

Pólen: rico em minerais como potássio, cálcio, zinco, enzimas, vitaminas, aminoácidos e compostos vitalizantes. É um dos mais potentes tônicos fortalecedores do sistema imunológico. Atua sobre problemas do aparelho genital e urinaria

 

Abacate: rico em nutrientes, bloqueia agentes cancerígenos e beneficia as artérias, dilata os vasos sangüíneos e combate o mau colesterol, por causa de sua gordura monoinsaturada. A glutationa, um de seus componentes, é capaz de bloquear mais de 30 agentes cancerígenos diferentes. Possui grande quantidade de vitamina A, vitamina E, além de vitaminas do complexo B, e muitos minerais como cálcio, ferro e fósforo.

 

Caqui: é muito eficaz na eliminação de uma forma muito tóxica do oxigênio molecular (singlet) que intensifica a malignidade nos tecidos. Vitaminas: A que contribui para suas propriedades anticancerígenas.



publicado por adm às 19:07
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Quarta-feira, 7 de Julho de 2010
Suco para cólicas menstruais

1 copo de água

10g de camomila (fazer chá)

5g de anis (erva-doce)

5g de alecrim

1 colher de sopa de leite em pó de soja

Adoçar com mel

Modo de preparo: primeiro faça o chá em infusão das sumidades (flores da camomila), do anis e ao alecrim. Abafe por dez minutos. Depois bata com os outros ingredientes no liquidificador.

Dose recomendada: tomar várias vezes ao dia.

 

Principais elementos terapêuticos:

 

Camomila: é analgésica, por causa do ácido salicílico, o mesmo do Melhorai. Possui efeito calmante, usada em pessoas com problemas nervosos.

Normaliza o ciclo menstrual das mulheres, além de acalmar e aliviar a tensão e as eólicas menstruais.

 

Anis (erva-doce): é regulador das tensões pré-menstruais.

 

Alecrim: combate as cólicas menstruais.

 

Soja: contém substâncias químicas chamadas fitoestrogênios, com notável capacidade de imitar o estrogênio, hormônio sexual feminino. Alivia as cólicas.



publicado por adm às 21:30
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Terça-feira, 6 de Julho de 2010
TPM - Tensão Pré-Menstrual

A TPM afeta a maioria das mulheres, uma a duas semanas antes do início da menstruação. Os sintomas são cólicas, irritabilidade, sensibilidade nas mamas e insônia, que se devem ao desequilíbrio hormonal, níveis excessivos de estrogênio e níveis baixos de progesterona.

 

Suco para TPM — fórmula Prof. Lelington:

 

½ banana nanica

1 copo de água-de-coco

1 colher de sopa de leite de soja

Modo de preparo: bater no liquidificador, tomar duas vezes ao dia.

Dose recomendada: tomar três vezes ao dia, aproximadamente quinze dias antes da menstruação.

 

Suco regulador do ciclo menstrual:

 

½ cenoura

1 talo de agrião

1 copo de água-de-coco ou água mineral

Modo de preparo: cortar a cenoura em pedaços e bater todos os ingredientes no liquidificador.

Dose recomendada: tomar duas vezes ao dia.

 

Principais elementos terapêuticos:

 

Banana: ideal para integrar a dieta de mulheres que sofrem da síndrome da tensão pré-menstrual, pois possui vitamina B1 (tiamina), que ajuda a manter normal o funcionamento do sistema nervoso central. Vitamina C (ácido ascórbico), que ajuda a aliviar o mal-estar e o inchaço dos seios.

 

Coco: possui muitos minerais como o cálcio, que ajuda nas eólicas, dores nas costas e no nervosismo; potássio, que ajuda na contração muscular; fósforo, que combate a fadiga magnésio, que combate a depressão e sódio, que ajuda na condução nervosa, além de ferro, que produz energia.

 



publicado por adm às 10:28
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Sucos para a Anemia ferropriva

Anemia ferropriva

 

A anemia é bastante comum em crianças desnutridas e mulheres grávidas.

Caracteriza-se pela redução na quantidade de oxigênio que o sangue é capaz de transportar.

O ferro é um fator muito importante no combate à anemia, pois faz parte da formação da hemoglobina, componente do sangue que transporta oxigênio, ocasionando fraqueza, fadiga, depressão e sonolência.

Uma boa sugestão para quem tem anemia, não é diabético nem está acima do peso é utilizar melado para adoçar os sucos, pois este é rico em ferro.

 

Abacaxi com cenoura

 

2 cenouras grandes picadas

½ litro de água

½ abacaxi pérola picado

Adoçar à vontade

Modo de Preparo: bater no liquidificador e servir gelado. Decore a borda com cascas finas de laranja e pedacinhos de manga.

 

Frapê de goiaba, gostoso e nutritivo

 

2 goiabas grandes, sem casca

½ litro de leite desnatado

Modo de preparo: bater no liquidificador, adoçar a gosto e servir gelado.

 

Suco de maça

 

1 maçã madura, sem casca e sem sementes de gelo.

3 copos de água-de-coco

6 folhas de hortelã

Modo de preparo: adoçar e bater no liquidificador, servir com pedrinhas

 

Milk-shake de maçã verde

 

1 litro de leite desnatado

3 bolas de sorvete de creme

2 maçãs verdes picadas com casca

4 folhas de hortelã Adoçar a gosto

Modo de preparo: bater no liquidificador por 3 minutos até formar um creme. Coloque uma rodela de maçã na borda do copo para decorar.

 

Principais elementos terapêuticos

 

Goiaba: Combate a diarréia e o câncer, por causa do tanino e do licopeno, presentes em sua composição.

Vitaminas A, B2, C e Minerais: cálcio, ferro e fósforo. Calorias: 42.

 

Abacaxi: Fruta altamente digestiva, combate a prisão de ventre e é antiinflamatória. Vitaminas: A, C, B1. Minerais: potássio, fósforo, selênio, ferro, magnésio e manganês.

 

Maçã: Ajuda a emagrecer, é antianêmica e tem ação antiviral. É uma fruta versátil que pode ser usada tanto em pratos doces como salgados, e também ao natural. Vitaminas: A, B1, B2, C. Minerais: potássio, fósforo e magnésio.



publicado por adm às 01:09
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